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全自动包子机在使用过程中精心维护与保养

发布时间:2019-01-27 13:41:38浏览:68

   随着社会快速发展,一切都将从手工走向机械化,全自动包子机的出现彻底把工作人员从繁琐的工作中解救出来。现在做包子的机器应用很广泛,也很受市场热捧,因为蒸包子机不仅卫生,而且使用方便,从而大大的省去了人力的劳动资源。但是,包子机在使用过程中,也需要大家的精心维护与保养,因此,大家要特别注意仿手工包子机在日常生活中保养的相关注意事项。

  

   全自动包子机的优势:


1.按照需求不同,仿手工包子机可以调节输送面量的大小,可以做小笼包亦可以做大包子

  

2.该系统解决了以往包子机肉馅走不稳、素馅伤馅、馅不下、包子成品率低、大小不均等问题。

  

3.仿手工包子机优质不制造、经久耐用、美观卫生;各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。

  

4.总所周知包子的口感,面质是前提,仿手工包子机不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更        漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高。

  

5.结构紧凑,挪动方便,不占空间。

  

6.大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包子美观。

  

   小型包子机维护方法:

  

1、机器要做到三专原则:专人操作、专人保养、专人清洁。

  

2、在工作结束后在对送面系统,送馅系统和成型块的可拆件清洗,在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。

  

3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。

  

4、成型块清洗完后,要按照顺序摆放,在成型块加入少许食用油或食用润滑脂,同时在传动件上加入一些食用油。

  

5、成型块的安装顺序:成型块一共有9块,三块有孔、六块没孔的,安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的,再放一块有孔的,依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔,插入随机配的手动摇杆,摇动感觉松紧程度,太紧是成型块没有装好,要重新安装,直到松紧适宜。


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